Onion Benefits in Hindi: गुणों की परतों से भरा ‘प्याज’

Onion Benefits in Hindi : प्याज (Onion) न केवल भारतीय रसोई की शान है, बल्कि संसार भर के व्यंजनों का आधार है।

सलाद के रूप में डाइनिंग टेबल की शोभा बढ़ाने वाला प्याज अपने भीतर कई औषधीय रहस्य छिपाए हुए है।

आधुनिक शोध बताते हैं कि प्याज में रक्त की चिकनाई को सामान्य रखने और संक्रमण से लड़ने के असाधारण गुण होते हैं।

फ्रांस में हुए शोध के अनुसार, यह गुर्दे की खराबी, इन्फ्लूएंजा और खांसी जैसी बीमारियों की अचूक दवा है।

प्याज के प्रमुख औषधीय लाभ

• लू से बचाव: गर्मियों में यदि पेट में प्याज का अंश हो, तो लू लगने का खतरा न के बराबर हो जाता है। यह शरीर के तापमान को नियंत्रित रखता है।
• कान दर्द में राहत: प्याज को गर्म राख में भूनकर उसका गुनगुना रस कान में डालने से तीव्र कान दर्द में फौरन आराम मिलता है।
• चर्म रोग और सौंदर्य: प्याज के रस को तिल्ली के तेल में मिलाकर लगाने से चर्म रोग दूर होते हैं। इसके रस को शहद और कपूर के साथ मिलाकर आंखों में लगाने से मोतियाबिंद का असर कम होता है।
• पीलिया और एसिडिटी: दो चम्मच प्याज का रस पीलिया के रोगियों के लिए अमृत समान है। वहीं, इसे दही के साथ खाने से एसिडिटी और दस्त में राहत मिलती है।
• मस्सों का इलाज: प्याज के रस में खट-मीठ घास का रस मिलाकर नियमित रूप से मस्सों पर लगाने से वे कुछ हफ्तों में गिर जाते हैं।
• शक्तिवर्धक योग: 20 तोला प्याज का रस और 20 तोला शहद मिलाकर बनाया गया शर्बत शरीर को सबल, पुष्ट और ओजस्वी बनाता है।

अन्य घरेलू उपयोग

प्याज का पेस्ट फटे हाथ-पांवों के लिए बहुत गुणकारी है।

बारूद से जल जाने पर प्याज का रस लगाने से राहत मिलती है।

साथ ही, प्याज की गंध मच्छरों को दूर भगाने में भी सहायक होती है।

प्याज में जितनी परतें होती हैं, उससे कहीं ज्यादा इसके स्वास्थ्य लाभ हैं।

अक्सर पूछे जाने वाले सवाल (FAQ)